De Chaource AOP (Bourgogne) is een zachte kaas met schimmelkorst, uitsluitend vervaardigd met koemelk. Onder de witte, donzige korst onthult de Chaource een stevige, heerlijk fijne en smeltende kaas met...
Chorizo is een van oorsprong Spaanse worstsoort (varken) die kruidig van smaak en roodachtig van kleur is en een stevige, grove structuur heeft. Andere belangrijke bestanddelen zijn zout, knoflook, oregano, suiker...
Lekker als lunch met kaas of als stevig tussendoortje. Je kunt dit product online bestellen. Bij het afrekenen kun je ervoor kiezen om jouw bestelling af te halen in de...
Je kunt dit product online bestellen. Bij het afrekenen kun je ervoor kiezen om jouw bestelling af te halen in de winkel, om deze thuis te laten bezorgen of om...
De coulommiers wordt gemaakt van rauwe koeienmelk en rijpt slechts 3 tot 4 weken. Hij wordt gezien als het kleine broertje van de bekende brie, sommigen beschouwen hem zelfs als...
Buffelcrème is een kaas uit de Piemonte die uitsluitend van buffelmelk wordt gemaakt. Hij smaakt naar mozzarella, maar de textuur is smeltend en romig tussen een Chaource en een Camembert. Hij wordt...
De naam Dom Caudron komt van de beroemde priester uit het dorpje Passy Grigny in de Marne vallei. De wijnen die toentertijd werden geproduceerd waren voornamelijk voor persoonlijke consumptie, maar...
De naam Dom Caudron komt van de beroemde priester uit het dorpje Passy Grigny in de Marne vallei. De wijnen die toentertijd werden geproduceerd waren voornamelijk voor persoonlijke consumptie, maar...
De naam Dom Caudron komt van de beroemde priester uit het dorpje Passy Grigny in de Marne vallei. De wijnen die toentertijd werden geproduceerd waren voornamelijk voor persoonlijke consumptie, maar...
Le fenouil des Fagnes is een rauwmelkse kaas gemaakt van volle melk uit de Hoge Venen. 2 maanden gerijpt in bier. Een zachte kaas met een zachte smaak afgemaakt met venkel.
Hoewel in Zwitserland de term “Triple Crème” niet bestaat, aangezien elke kaas met een vetgehalte van meer dan 60% “Double Crème” wordt genoemd, is de Fette Berta een klassieke drievoudige...
Dit kaasje heeft een zachte, bloemige korst en is zeer zacht van structuur. die op kamertemperatuur gaat lopen. Hij wordt gemaakt van gemengde melk vaan koeien, geiten en ooien. De...
De geitenboerderij van Ozo, gelegen in het dorp Izier in de Ardennen, kweekt al 25 jaar lang met passie alpengeiten. De geiten worden gevoederd met hooi uit de nabijgelegen weilanden....
