Het donker en licht rogge wordt gefermenteerd met koud water. Dit is het verschil met het franse pain d’auvergne. Deze wordt nl met warm water gefermenteerd. Tot het donker rogge...
Een klassiek Frans boerenland brood. Dit brood is gemaakt op basis van natuurlijk zuurdesem en roggemeel, water en zout. Een prachtig brood met een sponzige structuur en een knapperige korst. Je kunt...
Ons knisperige chocolade/pecankoekje: zó lekker! Ingrediënten: Liefde, boter, eieren, suiker, chocola, pecannoten, bloem Let op: Het gewicht bedraagt gemiddeld 200 gram per zakje koekjes. Bij het vooraf gereed maken van jouw...
Een blend van 30% Grenache blanc, 30% Viognier, 20% Marsanne en 20% Rousanne. Aroma’s van rijp fruit (peer, perzik), florale tonen (acacia) en houtrijping (vanille). In de smaak tevens verfrissend...
Een blend van 80% Grenache en 20% Syrah. De wijn heeft een kruidig, vol en elegant karakter met tonen van tijm, rozemarijn, zoethout en laurier. Mooie geïntegreerde tannines door de zongerijpte...
De Pierre Robert wordt geproduceerd in de regio Seine-et-Marne in Noord-Frankrijk door kaasmaker Robert Rouzaire, die de kaas naar zichzelf en zijn vriend Pierre heeft vernoemd. Voor het maken van...
De Plateau de Fagnes is een rauwe koemelkkaas uit de Hoge Venen in het zuidelijk deel van België. Hij is licht oker van kleur met grijze dons. In de geur vinden...
De Reblochon de Savoie wordt handmatig op de boerderij geproduceerd met melk van dezelfde kudde, tweemaal per dag, net na het melken. Er wordt bij de productie van deze franse...
Deze rijst wordt unaniem als de beste van Italië beschouwd. Hij ideaal voor de bereiding van verfijnde gerechten en regionale specialiteiten. De grote korrel en zijn vermogen om de meest...
Het donker en licht rogge wordt gefermenteerd met koud water. Dit is het verschil met het franse pain d’auvergne. Deze wordt nl met warm water gefermenteerd. Aan het donker rogge...
Het donker en licht rogge wordt gefermenteerd met koud water. Dit is het verschil met het franse pain d’auvergne. Deze wordt met warm water gefermenteerd. Het brood heeft een stro-achtige...
Hervekaas of Herfse kaas is een Limburgse oude kaas die sinds de 15e eeuw wordt gemaakt in het Land van Herve. Het vierkante kaasje heeft een indringende geur en wordt...
De Roquefort, de keizer onder de kazen! Wie kent hem niet, de wereldberoemde blauwe schimmelkaas. De een is er dol op en kan er geen genoeg van krijgen. De ander...
Saint Agur is een heerlijk blauwaderkaasje afkomstig uit het Franse Auvergne. Dit bijzondere kaasje wordt gemaakt van gepasteuriseerde koemelk en heeft een vol romige en pittige smaak.
Zacht, smeuïg koekaasje van rauwe melk uit de Rhône Alpen. Werd begin de 20ste eeuw uitgevonden door een kaasverkoper uit Lyon die een kaas zocht om zijn overschotten aan melk en...
