Wij staan bekend om ons uitgebreid kaasassortiment. Met veel passie zoeken wij continue naar nieuwe kazen. Vele klanten zien ons dan ook als 'de kaaswinkel'. Wij bieden een uitgebreid assortiment lokale kazen, kazen van vlak over de grens, als ook de lekkerste kazen uit eigen land en uit landen als Frankrijk, Spanje en Italië. Laat je vooral verrassen.
Bestel online. Je bestelling ligt klaar om af te halen in onze winkel of wordt binnen 1 werkdag thuisbezorgd.
De Brie de Meaux is de oervader van alle briesoorten. Deze kaas wordt gemaakt van rauwe koemelk en heeft een pittige, robuuste smaak vol karakter. De kaas wordt ten oosten...
Kaasje uit Piemonte van koe, geit en schaap. Zacht van structuur en romig van smaak. Je kunt dit product online bestellen. Bij het afrekenen kun je ervoor kiezen om jouw...
Bioferme is een kaasmakerij in de Ardennen en is bekend en wordt geroemd voor de kwaliteit van haar biologische producten. Dankzij een aantal lokale producenten die melk van een opmerkelijke...
De Reblochon de Savoie wordt handmatig op de boerderij geproduceerd met melk van dezelfde kudde, tweemaal per dag, net na het melken. Er wordt bij de productie van deze franse...
Een rauwmelkse camembert uit Normandië. De vormen worden nog manueel gevuld. Doordat de koeien op weiden grazen die niet verder dan 5 km van de kust liggen heeft de kaas...
De Chaource AOP (Bourgogne) is een zachte kaas met schimmelkorst, uitsluitend vervaardigd met koemelk. Onder de witte, donzige korst onthult de Chaource een stevige, heerlijk fijne en smeltende kaas met...
In Belgisch Limburg, vlakbij het pittoreske Lummen, wordt door Giedo de Snijder op de kaasmakerij Karditsel met passie voor ambacht een geitenkaas gemaakt. Voor deze kaas wordt de verse rauwe...
De Plateau de Fagnes is een rauwe koemelkkaas uit de Hoge Venen in het zuidelijk deel van België. Hij is licht oker van kleur met grijze dons. In de geur vinden...
Buffelcrème is een kaas uit de Piemonte die uitsluitend van buffelmelk wordt gemaakt. Hij smaakt naar mozzarella, maar de textuur is smeltend en romig tussen een Chaource en een Camembert. Hij wordt...
Deze blauwschimmel kaas uit de buurt van Utrecht wordt gemaakt van de exquise melk van de ruige maar aanbiddelijke waterbuffel. Buffelmelk bevat veel meer vet en eiwit dan koemelk. Daardoor...
Bioferme is een kaasmakerij in de Ardennen en is bekend en wordt geroemd voor de kwaliteit van haar biologische producten. Dankzij een aantal lokale producenten die melk van een opmerkelijke...
De geitenboerderij van Ozo, gelegen in het dorp Izier in de Ardennen, kweekt al 25 jaar lang met passie alpengeiten. De geiten worden gevoederd met hooi uit de nabijgelegen weilanden....
De Bergeval fleuri is een zachte schapenkaas met schimmelkorst, gemaakt van gethermiseerde melk. De kaas is soepel, homogeen en smelt in de mond. Hij heeft een zachte, zeer licht gezouten...
Dit kaasje is fluweelzacht, romig en kan wat uitlopen. Het karakter verandert van vriendelijk en fris naar krachtig en boers naarmate de leeftijd vordert. De smaak is vol en rond...
Een halfhard kaasje met een pittige smaak. De kaas is minimaal 10 weken oud en vormt in de eerste weken een witflorakorst. Daarna wordt de kaas verfijnd met appelcider van cidermakerij...
Hervekaas of Herfse kaas is een Limburgse oude kaas die sinds de 15e eeuw wordt gemaakt in het Land van Herve. Het vierkante kaasje heeft een indringende geur en wordt...
Een zachte structuur, een pittige nasmaak en een aantrekkelijk uiterlijk: het Antwerps Pikantje heeft het allemaal in huis. Deze halfharde kaas is minimaal 5 weken gerijpt. Dankzij de unieke kruidenmelange...
De Poitou, in het westen van de Loire, is de belangrijkste regio in Frankrijk waar geiten gehouden worden. De kaas die onlosmakelijk verbonden is met deze regio is de Chabichou....
