• Le Salonard: brood, kaas, wijn en meer...
  • Afhalen of binnen 1 dag bezorgd
Donker roggebrood
Donker roggebrood
Donker roggebrood

    Donker roggebrood

    €5,25
    Incl. BTW.
    OMSCHRIJVING

    Het donker en licht rogge wordt gefermenteerd met koud water. Dit is het verschil met het franse pain d’auvergne. Deze wordt nl met warm water gefermenteerd.

    Aan het donker rogge wordt moutpoeder toegevoegd voor de kleur en smaak en heeft een grovere structuur dan het lichte rogge en het Pain d;auvergne. De bacteriën maken de broden ietwat zuurder.

    Je kunt dit product online bestellen. Bij het afrekenen kun je ervoor kiezen om jouw bestelling af te halen in de winkel, om deze thuis te laten bezorgen of om deze op te laten sturen. Je kunt zelf de gewenste datum en tijd aangeven. 

    ALLERGENEN & INGREDIEËNTEN
    Water, volkorenroggemeel, tarwebloem, zonnebloempitten, lijnzaad, tarwe, sesamzaad (ongepeld), havervlokken, bakkerszout, plantaardige olie (raapzaad), havermeel, tarwemoutmeel, gerstemoutmeel, tarwevlokken, gierst, plantaardig vet (palmpit, palm), antiklontermiddel (E535)
    BEWAARADVIES
    Het brood blijft een paar dagen goed in de papieren zak waarin het wordt geleverd. Het hoeft niet in de koelkast te worden bewaard. Na een aantal dagen kun je het brood even in de oven doen, of je kunt het roosteren. Heerlijk! Ook kun je het brood invriezen om langer te bewaren.
    VOEDINGSWAARDEN
    Voedingswaarden (per 100 gram)
    Energie: 854 Kj (204 Kcal)
    Vetten: 4,42gr, waarvan verzadigde vetzuren: 0,1,14gr
    Koolhydraten: 30,14gr, waarvan suikers: 1,32gr
    Voedingsvezels: 10,55gr
    Eiwitten: 6,12gr
    Zout: 0,99gr
    AFHALEN, BEZORGEN OF VERSTUREN
    Meer informatie over afhalen, bezorgen en versturen vind je op DEZE PAGINA.

    DOOR JOU BEKEKEN PRODUCTEN

    TERUG NAAR TOP